كوبر -ادهم ياسين


    لتحضير الدجاج مع الليمون

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 74
    تاريخ التسجيل : 23/08/2009
    العمر : 30
    الموقع : adham-yaseen.ahlamontada.com

    لتحضير الدجاج مع الليمون

    مُساهمة  Admin في السبت سبتمبر 19, 2009 7:14 am

    المقادير:
    1 دجاج ,كاملة
    5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    2/1 كوب زيت زيتون
    3 فصوص ثوم
    1 عبوة زبادي نسله
    1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
    2 ملعقة صغيرة زعتر ,جاف ومطحون
    ملح و فلفل


    الطريقة:
    تغسل الدجاجة وتنظف وتقطع الى 4 أرباع .
    يخلط الزبادى مع الثوم وعصير الليمون والزيت وخلطة التوابل والملح والفلفل .
    تدهن قطع الدجاج بخلطة الزبادى وتوضع فى صينية للفرن . يسكب باقى خلطة الزبادى على الدجاج فى الصينية . تغطى الصينية بورق ألومنيوم .
    يسخن الفرن الى درجة حرارة متوسطة ( 180-190 مئويه ) . توضع الصينية فى الفرن .
    بعد حوالى 40 دقيقة يرفع الغطاء ويقلب الدجاج وينثر الزعتر على السطح ويعاد للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويحمر السطح . تقدم فورا .

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد سبتمبر 24, 2017 2:58 pm